自由放任栽培で育てたミディトマトは、自然の力を最大限に活かし、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。 農薬や化学肥料を使わず、太陽と土の力でじっくり育てています。
4月、育てた苗を畑に植えます。
6月、元気よくどんどん育つので、上に伸びるように作業します。
7月、真っ赤に熟してから、枝ごと収穫してお届けします。